기타
여름 제철식재를 이용한 메뉴추천 및 조리법
무더운 여름, 입맛도 떨어지고 몸도 축 처지는 계절입니다.하지만 바로 이럴 때일수록 제철 식재료를 잘 활용하면,영양은 물론 맛까지 챙긴 건강한 여름 식단을 즐길 수 있습니다.이번 글에서는 여름철에 꼭 챙겨야 할 여름 제철식재를 소개하고,그 재료들을 이용한 간단하지만 맛있는 메뉴 추천과 조리법까지 담아보았습니다.1. 여름철 제철식재료의 장점과 필요성1-1. 여름철 식욕 저하, 제철식재로 극복하기더위가 지속되면 식욕이 감소하기 마련입니다.하지만 이때 제철 재료로 만든 상큼한 반찬이나시원한 국물 요리를 더하면 식욕 회복에 큰 도움이 됩니다.1-2. 영양 가득한 제철 재료로 건강한 여름나기제철 재료는 가장 맛있고 영양가 높은 시기에 수확되므로,몸이 쉽게 지치는 여름철 비타민, 무기질 보충에 안성맞춤입니다.2. ..
